10 bitar
Ingredienser
300 g färska blomkålsbuketter
100 g palsternacka
2 msk lättrökt eller kallpressad rapsolja,
150 g Grevé® 28 %, smakstyrka 9
2 msk smörgåskrasse
2 majstortilla
Gör så här
Sätt ugnen på 175°. Skiva blomkålsbuketterna. Skala och skiva palsternackan. Lägg grönsakerna på bakplåtspapper och droppa oljan över. Mjukrosta grönsakerna i ugnen i ca 15 minuter. Salta lätt. Lägg ut ett tortillabröd strö på hälften av osten.
Fördela grönsaker , krasse och resterande ost och avsluta med ett tortillabröd. Grilla tortillan i grillpanna 1-2 min per sida. Skär i bitar och servera omgående.