Ut med Parmesan - in med Präst®
Kolla in de svenska hårdostklassikerna Grevé, Herrgård, Präst, Hushållsost och Svecia!– Internationella ostmaträtter kan få ett lyft och bli ännu mer spännande och smakrika med svenska hårdostar. Det säger Katja Palmdahl, prisad kock i Göteborg.› Läs mer
Håller hålen måttet?
Har Hushållsost rätt arom? Har Grevé tillräckligt stora hål? Ostfrämjandets 20 auktoriserade bedömare lämnar inget åt slumpen.› Läs mer
Vi äter allt mer ost i Sverige. Enligt den senaste internationella oststatistiken konsumerar vi 18,5 kilo per person och år. Det placerar Sverige på en sjundeplats i Europa.› Svenskarna gillar ost
OSTFRÄMJANDET ÄR EN DEL AV SVENSK MJÖLK