Katja Palmdahl
Internationella ostmaträtter kan få ett lyft och bli mer spännande med svensk hårdost. Det visade Ostfrämjandet på Årets Kock 2009. Då bjöd kocken Katja Palmdahl på bland annat Pesto och Caesarsallad, gjorda på svensk hårdost.
Katja är välkänd och prisad kock med egen restaurang i Göteborg.
› Internationella osträtter med svensk hårdost
Markus Aujalay har vunnit bland annat Årets Kock (2004), Årets gröna kock (2000) och Årets viltkock (2000). Här bjuder han på trendiga recept med svensk hårdost.
› Markus trendiga ostrecept
Malin Söderström
Malin Söderström är Ostfrämjandets adventsgästkock 2008 och bjuder på några av sina favorittilltugg till glöggen.
› Ost & glögg med Malin
Stefan Eriksson, Årets Kock 2005, brinner för svenska smaker och svenska råvaror. Här bjuder han på några av sina favoriter med svensk hårdost.› Stefan Erikssons hårdostfavoriter
Fredrik Eriksson, Årets Kock 1987 och krögare på Långbro Värdshus bjuder oss några av sina favoritrecept med Svecia.› Fredriks recept med Svecia
Andreas Hedberg
"Ost är perfekt mingelmat! Både lagrade och mindre lagrade ostar fungerar utmärkt."› Andreas hårdost i tapasformat
Roland & Robert
Roland Persson och Robert Nilsson har tagit fram en rad läckra osttilltugg till ostbaren på Årets Kock 2004 och "godingar till drinken" på Årets Kock 2005.› Roland och Roberts osttilltugg
OSTFRÄMJANDET ÄR EN DEL AV SVENSK MJÖLK